鮎♡

大阪・梅田の駅近人気美容院・美容室PRIDEでは、女性スタッフの日々の思いや営業中のリアルをお届けするため、毎日ブログを配信中です。

今の季節に美味しいお魚を食べてきました♪

今の時期は鮎が1番美味しいそうです♡

地元の人日本料理屋さん「花ぶさ」さんへ行きました♪

まずはこちら~

長芋と雲丹

細かく刻んだ長芋に雲丹の相性がとても良かったです♪

鰻の酢の物

酢の物なのでとてもさっぱりしていて鰻もぷりぷりで美味しいです♪

玉子豆腐と甘鯛のお吸い物

優しいお出しがとても美味しいです♡

お豆腐もプルプルで甘鯛もとっても美味しい♡

お刺身は鯛、廬(いおり)、イカです!

身がしっかりしていて柔らかくて美味しい♡

ずっと食べれそうでした!

こちらは奥出雲和牛やもずく、やだし巻き玉子など~

そしてお待ちしておりました「鮎」♡

鮎は塩焼きです!

このまま頭からかぶりつくこともできるそうですが骨の取り方を教えていただきました!

綺麗に骨だけ取れて感動しました!

臭みもなくとっても美味しいです!

煮浸しは穴子、ナス、ピーマン、カボチャ、オクラです

もりもり食べれます(笑)

そして鮎ご飯です!

このまま食べても美味しいですがお茶漬けにしても最高に美味しい♡

お漬物も程よい塩加減でパクパク食べれます♪

デザートにマンゴープリンでした♡

私の好きなものが盛りだくさんでとっても幸せなひとときでした♪

足立でした。